hủ tiếu
Tiếng Việt
sửaCách phát âm
sửaHà Nội | Huế | Sài Gòn | |
---|---|---|---|
hṵ˧˩˧ tiəw˧˥ | hu˧˩˨ tiə̰w˩˧ | hu˨˩˦ tiəw˧˥ | |
Vinh | Thanh Chương | Hà Tĩnh | |
hu˧˩ tiəw˩˩ | hṵʔ˧˩ tiə̰w˩˧ |
Từ nguyên
sửaBắt nguồn từ tiếng Triều Châu “粿條” guê2 diou5 (âm Hán Việt: quả điều). Ngoài cách viết hủ tiếu, tại miền Nam Việt Nam, tên gọi của món ăn này còn được viết là hủ tíu (tíu và tiếu trong phương ngữ tiếng Việt miền Nam được phát âm giống nhau, chỉ khác nhau ở cách viết).
Danh từ
sửahủ tiếu
- Món ăn từ gạo dạng sợi phổ biến tại Trung Quốc và nhiều khu vực thuộc Đông Nam Á.