trứng bắc thảo

Tiếng Việt

Ảnh của trứng bắc thảo

Cách phát âm

IPA theo giọng

Hà Nội	Huế		Sài Gòn
ʨɨŋ˧˥ ɓak˧˥ tʰa̰ːw˧˩˧	tʂɨ̰ŋ˩˧ ɓa̰k˩˧ tʰaːw˧˩˨		tʂɨŋ˧˥ ɓak˧˥ tʰaːw˨˩˦
Vinh	Thanh Chương		Hà Tĩnh
tʂɨŋ˩˩ ɓak˩˩ tʰaːw˧˩			tʂɨ̰ŋ˩˧ ɓa̰k˩˧ tʰa̰ːʔw˧˩

Danh từ

trứng bắc thảo

1. Trứng vịt được ủ với tro, muối, vôi, trấu, đất sét trong một khoảng thời gian. Sau khi ủ có màu đen hoà lẫn với màu muối tiêu, lòng đỏ trứng có màu xám xanh, xanh đen.

   Cháo trứng bắc thảo.

Dịch

Bản dịch

• Tiếng Trung Quốc: 皮蛋.