gum arabic

Tiếng Anh

Cách viết khác

• gum-arabic, gumarabic

Từ nguyên

gum + Arabic; tên gọi này đã được sử dụng trong tiếng Ả Rập và các ngôn ngữ Trung Đông khác từ thế kỷ thứ 9 (صَمْغ عَرَبِيّ (ṣamḡ ʕarabiyy)), và được lưu lại trong ngôn ngữ của những người châu Âu lần đầu tiên biết được chất này qua các cảng biển Ả Rập.

Danh từ

gum arabic (đếm được và không đếm được, số nhiều gums arabic)

1. gôm Ả Rập.

Đồng nghĩa

• E414 khi được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định hoặc chất nhũ hóa, gum acacia, acacia gum, Arabic gum, acacia, Senegal gum, Indian gum

Từ dẫn xuất

• gum arabic tree

Tham khảo

• gum arabic trên Wikipedia tiếng Anh.
• gum arabic trên Wikimedia Commons.